Nuovo appuntamento con la rassegna Assaggi d’Esperienza!

Un percorso di sapori che racconta il mare, la terra e le sfumature del vino.
Lasciatevi guidare in una degustazione pensata per sorprendere il palato e celebrare la nostra cucina con la nostra sommelier e food specialist Federica Christine Marzoli o’Leary.

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Menù della serata

Sautè di cozze
Morbide e saporite, aperte al profumo del Mediterraneo.

Gricia di pesce spada affumicato e asparagi
Un connubio inedito tra tradizione e mare, esaltato dalla nota affumicata e dalla freschezza degli asparagi.

Frittura mista
Calamari, gamberi, paranza e cipolla in agrodolce, serviti con insalata mista.
Un classico senza tempo, croccante e profumato.

Cheesecake ai frutti di bosco
Morbida crema al formaggio su base croccante, con una pioggia di frutti rossi.

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In abbinamento, una selezione di vini studiata per accompagnare ogni portata:

🥂 Albino Armani – TRENTODOC BRUT
Chardonnay – s.n. – 12,5%
Fresco e raffinato, ideale per aprire la degustazione.

🍇 Roberto Crosio – ERBALUS
Erbaluce di Caluso DOCG – 2023 – 12,5%
Note floreali e mineralità, perfetto equilibrio per il primo piatto.

🌿 Fina – KIKÉ
Traminer, Sauvignon – 2024 – 13,0%
Aromatico e avvolgente, accompagna con eleganza la frittura e il dolce.

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Prezzo a persona: 55,00 euro

Ricordiamo che disponiamo di circa 40 posti, è possibile che si formino tavoli promiscui e quindi vi preghiamo di prenotare in tempo.

Al termine della serata sarà possibile acquistare i vini degustati.

Per una maggiore comodità abbiamo organizzato il servizio taxi andata e ritorno, per un’esperienza senza pensieri.
Il servizio ha un costo a partire da 25,00 euro a persona, prenotabile telefonicamente o whatsapp contestualmente alla cena.
Disponibile in un raggio di 40 km dal nostro ristorante.

Questi i nostri contatti per prenotare il vostro tavolo:

whatsapp: 3934539694
Per prenotazioni fino a 5 persone è possibile procedere con la prenotazione online, specificando nelle note che si intende partecipare alla degustazione: https://app.resmio.com/la-lampara/widget

Vi aspettiamo!