Il Menu

Fantasia di antipasti

Per due persone.

Mantecato di baccalà e zucchine, rollatina di salmone marinato all’arancia con robiola ed erba cipollina, spigola marinata, calamaretti spillo fritti*, alici fritte e polpettina di tonno su maionese al lime.

€24

Sautè di cozze

€12

Calamaretti spillo fritti *

con paprika e miele.

€9

Spigola marinata

spigola marinata, con un tocco di prezzemolo e peperoncino.

€10

Mantecato di baccalà

morbido tortino di baccalà servito con zucchine saltate in padella e crumble di pane.

€10

Alici fritte

servite con maionese al lime.

€10

Insalata di mare a tutto pesce

calamari*, mazzancolle*, polpo e cozze.

€12

Burratina & Alici

burratina con filetti di alici del Cantabrico.

€8

Tartare di tonno al basilico

tonno pinne gialle aromatizzato al basilico.

€10

Battuto di gamberi rossi di Sicilia*

con salsa di mango e lime.

€16

Crudo di scampi*

6 pz.

€20

Carpaccio alla mediterranea

pescato con origano, pomodori confit, olive e cipolla caramellata.

€12

Ostriche

dalla Francia

€3 al pz

Pappardelle La Lampara 1982

fatte in casa, al pomodoro, con cozze, vongole, calamari*, gamberi rossi di Sicilia*, polpo.

€16

Spaghetti ai lupini

dolci e gustose vongole locali, cucinate in bianco, come da tradizione.

€14

Spaghetti alle telline

il più dolce dei molluschi locali, la tellina (presidio slow food), non è disponibile in aprile, per fermo biologico della pesca.

€14

🍁 Sapori d'autunnoGnocchetti con lupini e funghi porcini

gnocchetti di patate fatti in casa con lupini ( vongole locali) e funghi porcini, la ricetta fa parte di una selezione legata alla stagionalita’ dei prodotti utilizzati.

€16

Mezzi paccheri alla rana pescatrice, essenza di bergamotto e crumble di pane

in bianco, con peperoncino ed essenza di bergamotto biologico della Calabria.

€15

Strozzapreti cozze e pecorino

fatti in casa, con pomodoro, cozze, pecorino romano dop e soffio di peperoncino affumicato del sud del Cile (merken, presidio Slow Food).

€14

Spaghetti cacio e pepe

un classico della tradizione romana, vegetariano.

€13

Frittura mista

con calamari*, gamberone* e calamaretti spillo*.

€17

Frittura di paranza

triglie, merluzzetti e sogliolette, in base alla disponibilità del pescato.

€18

Polpo croccante all’arancia

polpo infarinato e fritto, servito con marmellata di arance e cicoria ripassata.

€18

Grigliata mista di pesce

mazzancolle*, scampi*, polpo e filetto di pescato.

€24

Tonno in crosta di pistacchio di Bronte

trancio di tonno pinne gialle, appena scottato, in crosta di pistacchio di Bronte dop (presidio Slow Food).

€ 19

Pescato CBT

150g di pescato locale cotto a bassa temperatura, servito con cipollotto caramellato e vellutata di spinaci.

Chiedi la tipologia di pescato disponibile al personale di sala.

€ 18

Pescato del giorno

Il nostro pesce arriva direttamente dalle barche dei pescatori locali, per disponibilità e pesi chiedi al personale di sala, che saprà indicarti il metodo di cottura più adeguato.

€ 7 l'etto

L’insalatina

lattuga, rucola, pomodori, cetrioli e carote.

€4

Insalata siciliana

finocchi, arance, olive taggiasche e cipollotto.

€6

Insalata fantasia di stagione

Spinacino, noci, mandorle di Toritto (presidio Slow Food), pere, cipollotto e olive taggiasche

 

€6

Caesar salad di pesce

filetti di tonno croccante, scaglie di parmigiano, lattuga, pomodorini e salsa Caesar.

€14

Cicoria

ripassata in padella con aglio e peperoncino.

€5

Scarola

ripassata in padella con alici, olive taggiasche, aglio e peperoncino.

€5

Patate al forno

aromatizzate al rosmarino.

€4

Patate fritte

taglio steakhouse.

€4

Prosciutto crudo e mozzarella

€8

Penne al pomodoro

€6

Penne al ragù di orata

€12

Cotoletta di pollo fatta in casa con patatine fritte

€8

Burger di pesce con patatine fritte

€12

I DOLCI

Tortino al cioccolato

soffice pan di spagna appena sfornato con cuore caldo di cioccolato fuso e una spolverata di cannella (tempo di cottura 18 min).

Abbinamento consigliato:

Porto – Butler nephew and Co. – € 5,00 al calice

€8

Millefoglie alla crema di ricotta e pere

strati di croccante millefoglie, morbida ricotta, lavorata con lo zucchero e pere caramellate.

Moscato AmbarFlorio – € 3,50 al calice

€6

Cannolo siciliano

croccante sfoglia ripiena di dolce ricotta.

Abbinamento consigliato:

Moscato AmbarFlorio – € 3,50 al calice

€6

Cheesecake

morbida crema al formaggio su biscotto croccante, servita con frutti di bosco o Nutella.

Abbinamento consigliato:

El Aziz passitoFina – € 5,00 al calice

€6

Tiramisù

savoiardi bagnati nel caffè espresso con crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro.

Abbinamento consigliato:

Passito di PantelleriaFlorio – € 4,00 al calice

€6

Ciambelline al vino

biscotti secchi serviti con un calice di moscato di Sicilia Ambar, senza lattosio.

€6

Caffè gelato

gelato artigianale alla crema della gelateria “La Giulietta” affogato al caffè latte, guarnito con cioccolato, granella di nocciole e panna.

€6

Tris di dolci

tre dei nostri dolci in versione mignon: tiramisù, cannolo siciliano e cheesecake ai frutti di bosco.

€10

Bon Bon Steccolecco ricoperti

Uno sfizio di piccola pasticceria: 6 bon bon di gelato arigianale ricoperti con cioccolata e granelle, ai gusti di fragola, mango e maracuja, cocco gianduiotto nocciola e pistacchio.

€7

Sorbetto al limone

Fresca crema da bere, senza glutine né lattosio.

€5

VINI DA DOLCE

Cantina Sant’Andrea – Lazio

Capitolium – Moscato di Terracina DOC

€ 4,00 al calice

€ 25,00 la bottiglia da 500 ml

 

Fina – Sicilia

El AzizGrillo vendemmia tardiva

€ 5,00 al calice

€ 30,00 la bottiglia da 500 ml

 

Florio – Sicilia

Ambar – Moscato liquoroso

€ 3,50 al calice

ZighidìPantelleria passito liquoroso

€4,00 al calice

LE GRAPPE

Grappa di Moscato – Mazzetti d’Altavilla

4 cl € 3,00

Storica Nera  – Dominicis

4 cl € 5,00

Grappa Cleopatra – Poli

4 cl € 5,00

Riserva, botti da Madeira – Sibona 

4 cl € 5,00

Tre soli Tre – Berta 

4 cl € 8,00

I RUM

Diplomatico reserva exclusiva 12 anni

4 cl € 8,00

Chalong Bay

4 cl € 8,00

Don Papa 7 anni 

4 cl € 7,00

I WHISKIES

Cardhu 12 anni

4 cl € 6,00

Caol Ila 12 anni 

4 cl € 5,00

Nikka Days 

4 cl € 7,00

Chivas Regal 12 anni

4 cl € 5,00

Knob Creek Kentucky bourbon 9 anni

4 cl € 5,00

I GIN

Gin Mare

4 cl € 8,00

Pig Skin

4 cl € 4,00

Boi gin

4 cl € 4,00

I LIQUORI

Mirto Pilloni – Silvio Carta  4 cl € 4,00

Liqù Pilloni (liquore di liquirizia) – Silvio Carta  4 cl € 4,00

Limoncello – Silvio Carta  4 cl € 4,00

Genziana (liquore tipico d’Abruzzo) – 4 cl € 3,50

Elisir Gambrinus – 4 cl € 3,50

Caffè Borghetti – 4 cl € 3,50

Sambuca Molinari – 4 cl € 3,50

Baileis – 4 cl € 3,50

GLI AMARI

Amaro del Capo | Averna | Cynar | Jegermeister

4 cl € 3,50

Bomba carta – Silvio Carta

4 cl € 5,00

A rotazione, serviamo al calice alcune delle nostre etichette. Di seguito, i vini alla mescita di oggi:

ZILATH Casale Cento Corvi – Trebbiano e Malvasia

€ 3,00 il calice

GRECO  Masseria Laureano – Greco di Matera

€ 5,00 il calice

CALANCHI DI VAIANO D’Amico – Chardonnay

€ 6,00 il calice

ARNEIS Cornarea – Roero Arneis

€ 7,00 il calice

FIENO DI PONZA A.C. MigliaccioBiancolella di Ponza e Forastera

€ 8,00 il calice

EMIRA Tenuta Tre Cancelli Sangiovese e Merlot (rosè)

€ 4,00 il calice

PROSECCO Forchir Prosecco di Treviso

€ 3,50 il calice

SOFI Franz Haas– Schiava (rosso)

€ 5,00 il calice

MERLOT Castello di Torre in Pietra – Merlot BIO (rosso)

€ 3,00 il calice

LAZIO

Marco Carpineti

KIUS BRUT- Bellone Bio – 2016 – 12,5%

€ 25,00

Sant’Andrea

OPPIDUM BRUT- Moscato di Terracina DOC – 2017 – 13,0%

€ 18,00

RIFLESSI EXTRA DRY- Trebbiano e Malvasia puntinata – 2019 – 12,5%

€ 16,00

LOMBARDIA

Mosnel

FRANCIACORTA BRUT- Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero – 2018 – 12,0%

€ 35,00

FRANCIACORTA SATEN- Chardonnay – 2015 – 12,0%

€ 38,00

VENETO

Borgoluce

PROSECCO BRUT MILLESIMATO – Glera Valdobbiadene DOCG superiore – 2019 – 11,5%

€ 22,00

PROSECCO BRUT NATURE SUI LIEVITI – Glera BIO Valdobbiadene DOCG superiore – 2019 – 11,5%

€ 24,00

Forchir

PROSECCO EXTRA DRY- Glera DOCG – 2019 – 11,0%

€18,00

TRENTINO

Casata Monfort

CUVÉE 85 TRENTODOC BRUT– Chardonnay e Pinot nero – 2020 – 12,5%

€28,00

FRANCIA

Domaine Perraud

CRÉMANT DE BOURGOGNE – Chardonnay – s.a. – 12,0%

€ 28,00

D. Massin

CHAMPAGNE BRUT CUVÉE DE RÉSERVE – Pinot noir, Chardonnay – s.a. – 12,0%

€ 48,00

LAZIO

Casale dei Cento Corvi

ZILATH – Trebbiano e Malvasia – 2018 – 12,0%

€ 10,00

Paolo e Noemia d’Amico

NOE – Grechetto, Pinot grigio e Trebbiano – 2019 – 13,0%

€ 12,00

CALANCHI DI VAIANO- Chardonnay – 2019 – 13,0%

€ 21,00

TERRE DI ALA – Sauvignon e Sémillon IGP – 2019 – 13,0%

€ 20,00

Cantina del Castello di Torre in Pietra

MACCHIA SACRA – Fiano Bio – 2019 – 12,5%

€ 17,00

Donato Giangirolami

CARDITO – Malvasia pintinata Bio – 2020 – 13,5%

€ 16,00

PROPIZIO – Grechetto Bio – 2020 – 13,0%

€ 16,00

REGIUS – Viognier, Sauvignon, Chardonnay Bio – 2020 – 13,0%

€ 15,00

Marco Carpineti

CAPOLEMOLE – Bellone Bio – 2020 – 13,5%

€ 16,00

Sant’Andrea

OPPIDUM SECCO – Moscato di Terracina DOC – 2020 – 13,0%

€ 16,00

RIFLESSI FRIZZANTE – Circeo bianco DOC – 2020 – 12,5%

€ 12,00

Casale del Giglio

SATRICO – Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano giallo – 2020 – 13,0%

€ 16,00

CAMPANIA

Mustilli

FALANGHINA DEL SANNIO – Falanghina del Sannio– 2019 – 12,5%

€ 19,00

ABRUZZO

Tenuta Ulisse

PECORINO – Pecorino terre di Chieti IGP – 2020 – 13,0%

€ 19,00

MARCHE

Marotti Campi

LUZANO – Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC superiore – 2019 – 13,5%

€ 16,00

LIGURIA

Lupi

PIGATO – Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC – 2019 – 13,0%

€ 26,00

FRIULI

La Tunella

SAUVIGNON – Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC – 2020 – 13,0%

€ 20,00

RJALLA – Ribolla gialla Colli Orientali del Friuli DOC – 2020 – 13,0%

€ 20,00

PINOT GRIGIO – Pinot grigio Colli Orientali del Friuli DOC – 2020 – 13,0%

€ 20,00

TRENTINO ALTO ADIGE

Cantine Terlano

PINOT BIANCOPinot bianco DOC – 2019 – 13,5%

€ 21,00

CHARDONNAY – Chardonnay DOC – 2020 – 13,0%

€ 21,00

GEWÜRZTRAMINER – Gewürztraminer DOC – 2020 – 14,0%

€ 25,00

LUNARE – Gewürztraminer DOC – 2016 – 15,0%

€ 49,00

WINKL – Sauvignon blanc DOC – 2018 – 13,5%

€ 28,00

TERLANER – Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon – 2018 – 13,5%

€ 26,00

Endrizzi

RIESLINGRiesling renano – 2019 – 13,5%

€ 21,00

LOMBARDIA

Ca’ Lojera

LUGANA DELLA LUPALugana DOC – 2019 – 13,0%

€ 21,00

PIEMONTE

Cornarea

ROERO ARNEIS – Roero arneis DOC – 2020 – 13,5%

€ 26,00

BASILICATA

Masseria Laureano

GRECO – Greco DOP – 2019 – 13,0%

€ 18,00

SARDEGNA

Silvio Carta

SERENATA – Vermentino di Gallura DOCG – 2020 – 13,5%

€ 24,00

Piero Mancini

VERMENTINO CUCAIONE – Vermentino di Gallura DOCG – 2019 – 13,0%

€ 19,00

SICILIA

Fina

KIKE’ Traminer, Sauvignon – 2020 – 13,5%

€ 19,00

Fedegraziani

MARENEVE Riesling, Gewurztraminer, Grecanico, Chenin blanc, Carricante – 2017 – 13,0%

€ 55,00

FRANCIA

Domaine de Chaude Écuelle

CHABLIS – Chardonnay – 2019 – 13,0%

€ 26,00

Pascal et Nicolas Reverdy

SANCERRE TERRE DE MIMBRAY – Sauvignon – 2020 – 14,0%

€ 30,00

LAZIO

Tenuta Tre Cancelli

EMIRA – Sangiovese e Merlot – 2020 – 12,0%

€ 14,00

Antiche Cantine Migliaccio

FIENO DI PONZA – Piedirosso e Guarnaccia (viticoltura eroica) – 2019 – 13,5%

€ 32,00

PUGLIA

Rosa del Golfo

ROSATO DEL SALENTO – Negramaro e Malvasia nera leccese – 2019 – 13,0%

€ 19,00

TRENTINO ALTO ADIGE

Cantine Terlano

LAGREIN – Lagrein DOC – 2019 – 13,0%

€ 21,00

LAZIO

Casale del Giglio

SHIRAZ– Syrah – 2018 – 13,0%

€ 16,00

Federici

SAPIENS – Cesanese del Piglio DOCG – 2018 – 13,5%

€ 19,00

Paolo e Noemia D’amico

NOTTURNO DEI CALANCHI – Pinot nero – 2015 – 14,5%

€ 32,00

TRENTINO ALTO ADIGE

Franz Haas

Sofi – Schiava DOC – 2017 – 12,5%

€ 18,00

Cantine Terlano

Pinot noir – Pinot nero – 2018 – 13,5%

€ 26,00

LAZIO

Cantina Sant’Andrea

Capitolium – Moscato di Terracina DOC

€ 4,00 al calice

€ 25,00 la bottiglia da 500 ml

SICILIA

Fina

El AzizGrillo vendemmia tardiva

€ 5,00 al calice

€ 30,00 la bottiglia da 500 ml

Florio

Ambar – Moscato liquoroso

€ 3,50 al calice

ZighidìPantelleria passito liquoroso

€ 4,00 al calice

PORTOGALLO

Butler nephew and Co.

Port Finest Reserve – Porto

€ 5,00 al calice

Meno chilometri, più gusto

I prodotti di cui viene indicato il nome del produttore, provengono da aziende selezionate del terrirorio, che si trovano a meno di 20 Km da noi.

In caso di allergie o intolleranze alimentari, si prega di avvisare il nostro personale. E’ possibile richiedere il registro degli allergeni al personale di sala.

* In base alla reperibilità, alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati a bordo.

 

 

Portami via!

Hai trovato qualche etichetta interessante nella nostra carta dei vini, che vuoi degustare dove vuoi? Portala via con te con lo sconto speciale del 20% dal prezzo della carta.


Il Ristorante del Mare

I prodotti utilizzati per la preparazione nostri piatti provengono prevalentemente dalle reti dei pescatori locali e dagli orti della campagna dell’entroterra.

Utilizziamo solo prodotti di elevata qualità esaltati dalla cucina regionale profumata e leggera, preparata con cura per farvi assaporare la vivacità di pasti sani e gustosi.