Tranci di baguette al mantecato di baccalà, salsa al prezzemolo e cipolle caramellate (4 pz)

Tonica | Soda Rosa al pompelmo | Ginger beer | Lemonade | Cedrata | Fiori di Sambuco

Classica o Zero

Gazzosa | Chinotto | Aranciata | Arancia rossa

Pesca | Limone

Il long drink più richiesto, a base di Aperol o Campari, prosecco e soda.

Aromaticità e freschezza, a base di sambuco, prosecco, menta lime e soda.

Il drink più bevuto in Messico: tequila bianca, soda al pompelmo J Gasco, lime e sciroppo di agave.

100% rinfrescante, a base di vodka, ginger beer e lime.

La rivisitazione del più classico dei pre dinner: Campari, Martini rosso e soda al pompelmo rosa J Gasco.

Menta, lime, zucchero di canna e soda per il cocktail cubano per eccellenza.

Rivisitazione di un classico: a base di mirtillo, tequila reposado, Grand Marnier e lime.

Il mix perfetto di piccante, agrumato e affumicato: San Cosme mezcal, lime, ginger beer.

Mediterraneo e rinfrescante: Gin Mare, tonica J Gasco, rosmarino e limone.

Un mix fruttato e rinfrescante di succo di fragole, foglie di basilico e limonata. Analcolico.

Un mix agrumato e rinfrescante di succo di arancia, lime, alloro e ginger beer. Analcolico.

Producono le loro birre artigianali a Pomezia, serviamo la loro Keller (chiara, non filtrata e poco amara, 4,8%)

Producono artigianalmente nelle campagne retrostanti il nostro litorale. Bottiglie da 33 cl disponibili nellw versioni:

PILS 81 – Pils chiara a bassa fermentazione.

APA 80 – Dorata ad alta fermentazione, con note agrumate e resinose.

BOCK 14 – Rossa a bassa fermentazione, poco amara.

FARMHOUSE 83 – basso grado alcolico, rinfrescante e speziata.

Nella versione classica e stile Capri.

Trebbiano, vermentino e fiano BIO – 2023 – 13,0%

Moscato di Terracina DOC – 2022 – 13,0%

Chardonnay – 2021 – 13,5%

Ribolla Gialla – 2022– 13,0%

Negramaro e malvasia leccese – 2022 – 13,0%

Glera DOCG – 2019 – 11,0%