Abbinamento consigliato:
Porto – Butler nephew and Co. – € 5,00 al calice

Abbinamento consigliato
Ludum – Carpineti – € 6,00 al calice

Abbinamento consigliato – Cannellino di Frascati – Merumalia – € 6,00 al calice

tre dei nostri dolci in versione mignon: tiramisù, millefoglie ricotta e pere, cheesecake ai frutti di bosco.

servita con gelato artigianale “La Giulietta” alla crema e panna montata.

fresca crema di limone, senza glutine.

Un goloso cappuccino freddo: latte, shot di caffè, crema caffè e cacao amaro.

Pieno e persistente, amaro sardo di erbe mediterranee e miele di Corbezzolo.

Amaro veneto ottenuto per infusione in grappa e alcool di erbe aromatiche.

Un tuffo nella macchia mediterranea, tra erbe aromatiche, salvia e prugna selvatica.

L’esaltazione di gusto, profumi e colori dei limoni di Sardegna.

Grappa bianca tradizionale veneta, da uve cabernet e merlot.

da vinacce friulane di Merlot, Cabernet e Refosco. Limpida e cristallina, bouquet profumato e floreale e al gusto elegante e raffinato.

Da vinacce per Amarone, ricorda l’uva rossa matura appena spremuta e un cesto di mandorle e noci. È calorosa e avvolgente.

Grappa di moscato Moscato maturata in legno rovere, en in seguito affinata per oltre 24 mesi in botti di Madeira.

da distillazione delle vinacce di solo nebbiolo, provenienti dalle zone tipiche del Piemonte. Gusto ampio e avvolgente, con sentori di ribes nero, albicocca, marasca, cacao e vaniglia.

Whiskey torbato scozzese, invecchiato 12 anni. Aromi freschi e floreali, pepe, miele e cioccolato fondente, avvolti da una nuvola di fumo e intense note iodate. Da provare con le ostriche!

Agrumi, mele, toffee per questo whiskey scozzese, invecchiato 12 anni.

Vivace whiskey giapponese dai toni di zenzero, vaniglia e caramello.

Kentucky bourbon invecchiato 9 anni

Rum venezuelano dal gusto morbido, sprigiona sentori di toffee, scorza d’arancia e liquirizia.

Micro distilleria a Phuket, in Thailandia, produce il suo rum agricolo, setoso e complesso. Note di cioccolato e caffè, completate da note floreali, vaniglia, caramello e un pizzico di anice.

Dalle Filippine. Sensazioni leggere e fruttate di mela cotogna e dattero, insieme a note speziate di vaniglia, nocciola tostata e cioccolato.

Il long drink più richiesto, a base di Aperol o Campari, prosecco e soda.

Aromaticità e freschezza, a base di sambuco, prosecco, menta lime e soda.

Il drink più bevuto in Messico: tequila bianca, soda al pompelmo J Gasco, lime e sciroppo di agave.

100% rinfrescante, a base di vodka, ginger beer e lime.

La rivisitazione del più classico dei pre dinner: Campari, Martini rosso e soda al pompelmo rosa J Gasco.

Menta, lime, zucchero di canna e soda per il cocktail cubano per eccellenza.

Rivisitazione di un classico: a base di mirtillo, tequila reposado, Grand Marnier e lime.

Il mix perfetto di piccante, agrumato e affumicato: San Cosme mezcal, lime, ginger beer.

Mediterraneo e rinfrescante: Gin Mare, tonica J Gasco, rosmarino e limone.

Un mix fruttato e rinfrescante di succo di fragole, foglie di basilico e limonata. Analcolico.

Un mix agrumato e rinfrescante di succo di arancia, lime, alloro e ginger beer. Analcolico.

Producono le loro birre artigianali a Pomezia, serviamo la loro Keller (chiara, non filtrata e poco amara, 4,8%) e la loro Session Pale Ale (leggera, profumata, amarognola, 4,8%).

Producono artigianalmente nelle campagne retrostanti il nostro litorale. Bottiglie da 33 cl disponibili nellw versioni:

PILS 81 – Pils chiara a bassa fermentazione.

APA 80 – Dorata ad alta fermentazione, con note agrumate e resinose.

BOCK 14 – Rossa a bassa fermentazione, poco amara.

FARMHOUSE 83 – basso grado alcolico, rinfrescante e speziata.

Nella versione classica e stile Capri.